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Tapas y Raciones

Nuestras Tapas

Nuestras Tapas

  • Brioche de Ternera Rosada, Barbacoa, Brie y Lechuga

  • Mollete de Serranito, Tomate, Pimiento Frito Cuerno cabra, Panceta y Jugo de Carne

  • Mini Campero de Ceuta, Corazones, Lechuga, Queso, Ketchup, Salsa Teriyaki y Tocino

  • Burguer de Atún, Wasabi, Soja, Algas, Guacamole, Cebolla Crujiente, Rábanos y Germinados

  • Tartar de Atón Rojo, Guacamole, Wasabi y Chalotas

  • Láminas de Atún Rojo, AOVE y Cítricos

  • Croquetas, de Erizo y Carabineros

  • Fabada Asturiana, con Chorizo y Morcilla

  • Rusa, de Gambas y Langostinos con Escamas de Sal

  • Tortilla de Patatas, con su Mayonesa de Soja

  • Patatas Bravas, en Panko Crujiente

  • Pan de Cristal, con Cebolletas, Romescu y Bacalao

  • Pan de Cristal, con Cebolletas, Romescu y Bacalao

  • Del Cerdo Ibérico, su Croquetón con Castaña

  • Fritura de Pescado Limpio, con Mayonesa de Limón

  • Pringá de Atún Rojo, con Garbanzos y Cebollitas

  • Nuestro Bocata de Calamares

  • Croissant de Morrillo de Atún

Nuestras Raciones

Nuestras Raciones

  • Jamón Ibérico de Bellota 5J

  • Queso Payoyo Artesanal

  • Rusa, de Langostinos

  • Fabada Asturiana, Chorizo y Morcilla

  • Croquetas, de Erizo y Carabineros

  • Láminas de Atún, con AOVE y Cítricos

  • Tartar de Atún Rojo, Guacamole y Wasabi

  • Tosta de Tarantelo de Atún

  • Morrillo de Atún, en manteca Colorá

  • Cola de Atún, Tomate y Kelbi

  • Presa Ibérica, confitada en Hoisin

  • Chuletón, 50 días de Maceración